Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- In januari gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- In januari gratis thuislevering in België
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
La table et le pouvoir
une histoire des cuisiniers dans les palais royaux de Sahè et du Danhomè
Agossou Arthur Vido
Paperback | Frans
€ 14,50
+ 29 punten
Uitvoering
Omschrijving
L'histoire des royaumes qui ont existé dans la partie méridionale de l'actuelle République du Bénin possède encore nombre de territoires méconnus. Parmi ceux-ci, la vie à l'intérieur des cours royales et cet élément incontournable qu'est l'alimentation et ces moments essentiels que sont les repas. Dans cet ouvrage, l'auteur montre que les monarques de Sahè (Ouidah) et du Danhomè (Dahomey) ont eu à leur service des cuisiniers (déjà au XVIIIe siècle), tout en insistant sur les critères de leur recrutement. Il aborde ensuite les questions relatives à leur formation et aux plats concoctés et met en exergue le rôle joué par ces cuisiniers dans la sphère politique et diplomatique du Danhomè.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 103
- Taal:
- Frans
- Geïllustreerd:
- Ja
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782343201610
- Verschijningsdatum:
- 19/06/2020
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 140 mm x 220 mm
- Gewicht:
- 140 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 29 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
SOLDEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.