Opérant une relecture systématique et critique de la littérature
sociologique sur les professions, ce manuel vise à dépasser les
antinomies fondamentales entre les approches fonctionnaliste
et critique. Il en présente les auteurs, les théories, les démarches
et les thèmes (travail, carrières, statuts, inégalités de genre, etc.),
et met en évidence l'émergence d'un troisième regard centré sur
les évolutions actuelles des contenus du travail. Il montre ainsi
comment les pressions productivistes et la bureaucratisation
des contextes de travail menacent la place des «pratiques
prudentielles» dans nos sociétés.
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