- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
La sécurité alimentaire en crise
les crises Coca-Cola et Listeria de 1999-2000
Olivier Borraz, Julien Besancon, Catherine Grandclement-Chaffy
Paperback | Frans
€ 28,00
+ 56 punten
Omschrijving
A la suite de la crise de la vache folle puis de la controverse autour des OGM, la France s'est dotée d'un système d'expertise et de gestion des risques dans le domaine des aliments. Deux crises ont, par leur caractère inaugural, joué un rôle important dans la consolidation du nouveau dispositif. Voici une analyse de l'organisation du champ de la sécurité alimentaire en France et l'évaluation des risques sanitaires.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 308
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782747564298
- Verschijningsdatum:
- 2/06/2004
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 135 mm x 215 mm
- Gewicht:
- 340 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 56 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.