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Pourquoi et comment José Bové est-il devenu une figure internationale du mouvement «antimondialisation» ? Depuis l'affaire du McDo de Millau, en 1999, on connaît son credo : le monde n'est pas une marchandise et les organismes génétiquement modifiés (Ogm) ne passeront pas ! On connaît moins son histoire. Antimilitariste, il se bat contre l'extension du camp militaire du Larzac dans les années 1970. Syndicaliste, il contribue à la naissance de la Confédération paysanne dans les années 1980. Internationaliste, il dénonce les conséquences de la libéralisation des échanges agricoles, au Nord comme au Sud, dans les années 1990. Plus proche de Gandhi que de Lénine, ce libertaire issu d'une culture anarchiste et non violente érige la désobéissance civile en principe d'action. N'est-il qu'un activiste protestataire ? A-t-il un autre avenir que la prison ? Voici la première biographie de José Bové.