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In diesem Werk steht für die Berufsfachschulen Kinderpflege und Sozialassistenzsowie für die Qualifizierung für die Kindertagespflege die bedarfs- undbedürfnisorientierte Versorgung von Kindern im Vordergrund:Gesund und lecker essen. Um die Entwicklung der Kinder zu fördern, braucht esein Konzept, das Gesundheitsförderung und Pflege vereint. Schwerpunkt ist diegesundheitsbewusste Ernährung von Kindern sowie deren gesunde Lebensweise. DasBuch berücksichtigt die Praxis der hauswirtschaftlichen Versorgung und bildetsomit eine ideale Ergänzung für die Ausbildung der Sozialassistenten undKinderpflege.Die Methoden-, Sozial- und Selbstkompetenz der Lernenden wird durch vielfältigeschüleraktive Handlungsideen gestärkt. Beispiele für Bildungsangebote sowieAufgaben zur Vertiefung unterstützen den selbstständigen Lernprozess und machenfit für den pädagogischen Alltag mit Kindern.