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Je fais mes fromages
16 recettes de fromages frais à faire chez soi
Adèle Desachy, Pierre Coulon
Paperback | Frans
€ 16,90
+ 33 punten
Uitvoering
Omschrijving
16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !
Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.
- Des astuces anti-gaspi
- Des recettes pour cuisiner vos fromages
- Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 136
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782212677614
- Verschijningsdatum:
- 26/09/2019
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 170 mm x 230 mm
- Gewicht:
- 418 g
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