- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 86,45
+ 172 punten
Uitvoering
Omschrijving
For advanced undergraduate and postgraduate courses in Hospitality Management
With the latest developments in global hospitality operations and contemporary management principles, this book provides an international perspective on the hospitality and tourism industries. It provides a cultural context throughout, including cultural recognition and respect, and developing practices. Case studies include Marriott, Hilton, Intercontinental, McDonald's and Starbucks.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 394
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780750666756
- Verschijningsdatum:
- 1/07/2007
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 190 mm x 238 mm
- Gewicht:
- 771 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 172 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
Wedstrijd
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.