• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Bedrijf & Technologie
  3. Techniek
  4. Landbouw & Voeding
  5. Instant Insights: Ensuring Animal Welfare During Transport and Slaughter

Instant Insights: Ensuring Animal Welfare During Transport and Slaughter

Jan Shearer, Carmen Gallo, Ana Strappini, Luigi Faucitano, Antonio Velarde, Dorothy McKeegan, Jessica Martin, Paul H Hemsworth, E C Jongman
Paperback | Engels | Burleigh Dodds Science: Instant Insights | nr. 45
€ 72,45
+ 144 punten
Levering 2 à 3 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

This collection features five peer-reviewed literature reviews on ensuring animal welfare during transport and slaughter.

The first chapter examines the impact of transport on beef and dairy cattle, as well as the effects of transport on carcass quality issues, such as bruising and dark cutting beef. It details how conditions can be optimised to ensure the welfare needs of the animal are met during all stages of transport.

The second chapter reviews the legislation and codes of practice surrounding the transport and slaughter of cows to be culled as a result of disease or the development of health conditions such as lameness.

The third chapter considers the effects of transport, handling and slaughter practices on pigs as well as physiological effects on carcass and meat quality.

The fourth chapter explores current approaches used to stun poultry before slaughter, including electrical stunning and controlled atmosphere stunning. The chapter reviews the associated risks and benefits of each approach to overall bird health and welfare.

The final chapter reviews the main welfare issues associated with management of sheep once they leave the farm, including transport by road and sea, use of holding facilities as well as handling and stunning of sheep at abattoirs.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
176
Taal:
Engels
Reeks:
Reeksnummer:
nr. 45

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781801462235
Verschijningsdatum:
16/11/2021
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
152 mm x 229 mm
Gewicht:
244 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 144 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU

Een goed verhaal is geld waard

Krijg nu een € 4 voucher bij elke aankoop vanaf € 40
CADEAU
Terugkeeractie
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
e-bookactie
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.