Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 36,45

+ 72 punten

Levering 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Publicada por vez primera en 1949, esta obra es la culminación del estudio de toda una vida sobre la patata. El profesor Salaman se interesa, en primer lugar, por la historia de la patata como miembro del género botánico Solanum, por su adaptación como planta cultivada y por las etapas de su difusión mundial; en segundo lugar, considera la influencia que ha ejercido la patata sobre la estructura social y económica de los distintos pueblos en momentos diferentes.El testimonio arqueológico y antropológico de la temprana importancia de la patata para los pueblos de Hispanoamérica se comenta en detalle con numerosas ilustraciones, per la parte central del libro se preocupa de la evidencia europea, y, especialmente, irlandesa. Naturalmente, el gran hambre de Irlanda es el acontecimiento más dramático que recoge esta obra, y el profesor Salaman le hace justicia al concluir con la observación de que, en Irlanda, . Elegantemente escrita, con mumerosas y vívidas anécdotas, la Historia de Salaman se considera, desde hace mucho tiempo, un clásico.Esta edición revisada, con una nueva introducción y correcciones por parte del profesor J. G. Hawkes, permite a otra generación de lectores conocer esta obra, producto de una investigación precisa.