Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
In januari gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
In januari gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

Lees een stukje uit het boek

€ 29,95

+ 59 punten

Levering 2 à 3 werkdagen

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

De gasbarbecue is bij uitstek geschikt voor grillen, maar er is zoveel meer mogelijk. Jeroen Hazebroek, met meer dan 40 jaar barbecue-ervaring, leert je alle geschikte barbecuetechnieken.

Met 'Het Ultieme GasBBQboek' leer jij als barbecuefanaat écht goed koken op een gasbarbecue. Naast het grillen van je ingrediënten, krijg je ook de techniek van roken, bakken en langzaam garen onder de knie door te werken met twee zones. Auteur Jeroen Hazeboek laat je 7 basistechnieken zien om de veelzijdigheid van de moderne gasbarbecue uit te leggen. Allereerst gaat hij daarom dieper in op de brandstof, stoken in zones en het onderhoud. Daarna gaan we proeven.

De 60 gevarieerde recepten in dit boek zijn ingedeeld op type ingrediënt. Ga voor porchetta van buikspek met appel en venkel of een lamsrack met rozemarijn en aardappelgratin. Serveer je Braziliaanse picanha met chimichurru of je zeebaars in een zoutkorst. Bereidingen van kip, varken en lam aan het spit zijn populair op gasbarbecues en ook de spiezen ontbreken niet. Bovendien is de warmteverdeling van de gasbarbecue bij uitstek geschikt om focaccia en perentaart als dessert te bereiden. Probeer de recepten uit en binnenkort heeft de gasbarbecue geen geheimen meer voor je en is het daadwerkelijk een buitenkeuken geworden.