- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Health, Food and Social Inequality
Critical Perspectives on the Supply and Marketing of Food
Carolyn Mahoney
€ 305,45
+ 610 punten
Uitvoering
Omschrijving
This book investigates how vast amounts of consumer data amassed by private companies, alongside epidemiological analysis of dietary type, social class and resulting health profiles, is used by the food industry to enable the social ranking of products and consumers and to shape food consumption patterns.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 286
- Taal:
- Engels
- Reeks:
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781138801295
- Verschijningsdatum:
- 1/03/2015
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 157 mm x 234 mm
- Gewicht:
- 539 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 610 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
CADEAU
CADEAU
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.