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Omschrijving
Dépoussiérer les glaces et les sorbets ? Y instiller une bonne dose de rock ? Créer des parfums décalés et complètement barrés ? Prendre des risques ? Ce livre vous donnera les clefs pour réussir toutes vos glaces, sorbets, gaufres et toppings.
Orange Mécanique : Sorbet orange, Campari , vinaigre balsamique
Black Sugar Sex Magic : Sorbet chocolat, wasabi, gingembre
Grog’n Roll : Sorbet orange – whisky – piment
Marron Five : Glace marrons, crème de marrons, liqueur de châtaigne
…
Des glaces au noms rock’n roll qui vous emmènent vers des saveurs osées et savoureuses !
Édition mise à jour par les auteurs.
Orange Mécanique : Sorbet orange, Campari , vinaigre balsamique
Black Sugar Sex Magic : Sorbet chocolat, wasabi, gingembre
Grog’n Roll : Sorbet orange – whisky – piment
Marron Five : Glace marrons, crème de marrons, liqueur de châtaigne
…
Des glaces au noms rock’n roll qui vous emmènent vers des saveurs osées et savoureuses !
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Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 160
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782017379201
- Verschijningsdatum:
- 1/07/2026
- Uitvoering:
- Hardcover
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