• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Non-fictie
  3. Wetenschap
  4. Biologie
  5. Gamma Irradiation as a Quarantine Treatment for Dried Figs

Gamma Irradiation as a Quarantine Treatment for Dried Figs

Compliance with International Food Standards

Rabia Saeed, Mehwish Iqtedar, Shagufta Naz
Paperback | Engels
€ 54,45
+ 108 punten
Levertermijn 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Current research is intended towards the use of low doses Cobalt 60 gamma irradiation not only for extending the shelf life of dried figs but to reduce the extent of fatal clinical outbreaks associated with consumption of contaminated dried figs. Ultimately post harvest losses due to multi-stage processing of fruit will be also reduced. For this purpose two low doses i.e. 0.25 and 0.5 kGy were selected in order to achieve targeted goals. Selected doses were optimum for maintenance of sensory attributes and controlling infestation. The study resulted in conclusion that for reducing the overall bio-burden either higher doses or lower doses in combination with safe physico-chemical treatments should be used.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
112
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9783659758423
Verschijningsdatum:
23/07/2015
Uitvoering:
Paperback
Afmetingen:
150 mm x 220 mm
Gewicht:
177 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 108 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
Banner ebookactie
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.