Er zijn problemen bij het activeren van e-books. Daardoor kan het langer duren voor je aangekochte e-books beschikbaar zijn. Je ontvangt automatisch bericht van zodra dat het geval is.
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • In januari gratis thuislevering in België
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Er zijn problemen bij het activeren van e-books. Daardoor kan het langer duren voor je aangekochte e-books beschikbaar zijn. Je ontvangt automatisch bericht van zodra dat het geval is.
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • In januari gratis thuislevering in België
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Food Cultures of Israel

Recipes, Customs, and Issues

Michael Ashkenazi
Hardcover | Engels | The Global Kitchen
€ 75,45
Levertermijn 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

This volume explores cuisine in Israel, including the country's food culture history, important dishes, current food issues, and more.

The evolution of Israeli cuisine has been shaped by three key factors: the country's geography and climate, its diverse ethnic and religious history (including non-Jewish communities and immigration from around the world), and its advancements in agricultural technology, which have made Israel a global leader in the field.

This book offers a comprehensive look at Israeli food culture in the twenty-first century by exploring the diverse influences that have shaped it. These influences range from a long food history tracing back to prehistoric times, with insights drawn from the Bible, the Koran, and archaeological findings, to contemporary practices shaped by a blend of various ethnic traditions. Modern Israeli cuisine reflects the impact of European, Middle Eastern, and other cultures, resulting in a unique culinary fusion.

The main topics are accompanied by easy-to-follow recipes. The book serves as an introduction to daily life in Israel as well as the evolution of food practices in a relatively new country.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
272
Taal:
Engels
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9781440866852
Verschijningsdatum:
10/11/2020
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
152 mm x 236 mm
Gewicht:
589 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

Cadeau

Dubbele punten

bij aankoop van een boek uit de selectie
Cadeau
Actie dubbele punten
AANGERADEN

De lente in je boekenkast

Ontdek onze boekentips om de lente fris, inspirerend en vol leesplezier te beleven
AANGERADEN
Boekentips lente 2026
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.