• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Food Cultures of Germany

Cuisine, Customs, and Issues

Ursula Heinzelmann
Hardcover | Engels | The Global Kitchen
€ 84,45
+ 168 punten
Pre-order nu, verschijnt op 02/10/2025
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

There's far more to German food than sausages and beer. Discover the history and culture of Germany through its rich culinary traditions.

Part of the Global Kitchen series, this book takes readers on a food tour of Germany, covering everything from daily staples to holiday specialties. In addition to discovering Germany's long culinary history, readers will learn about recent trends, foreign influences, and contemporary food and dietary concerns. Chapters are organized thematically, making it easy to focus in on particular courses or types of dishes. These include influential ingredients, appetizers, main dishes, desserts, and street food, among others. The main text is supplemented by sidebars that offer interesting bite-sized facts, a chronology of important dates in German culinary history, and a glossary of key food- and dining-related terms.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
240
Taal:
Engels
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9798765122525
Verschijningsdatum:
2/10/2025
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
155 mm x 235 mm
Gewicht:
453 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 168 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-bookactie juli 2025
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.