Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
In januari gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
In januari gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 43,45

+ 86 punten

Levertermijn 1 à 4 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

In januari gratis thuislevering in België (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

How are food habits shaped by cultural background and social class position? And what do these entanglements of food, class, and culture reveal about the status and integration of ethnic minorities in Canada's and US-America's multicultural societies? Applying a comparative North American perspective to the innovative field of literary food studies, this insightful analysis argues that food's connection to issues of class and cultural identity makes it a prime arena for crystallizing social hierarchies and questions of belonging in multicultural North America. Taking a critical look at food producer and consumer constellations, hierarchical perceptions of cuisines, and popular designations of mainstream North American vs. exotic foods, this study highlights how matters of class, race, and culture manifest themselves in the North American culinary world. An in-depth analysis of six novels and one short story by Chinese and Black North American authors shows how Canadian and American writers draw upon food themes to illustrate their characters' class and cultural identities, and how they use these connections between food, class, and culture to paint a critical picture of the acceptance of diversity in Canada and the United States.