- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Food Allergy
From Molecular Mechanisms to Control Strategies
Linglin Fu, Bobby J Cherayil, Haining Shi, Yanbo Wang, Yang Zhu
Hardcover | Engels
€ 167,95
+ 335 punten
Omschrijving
and risk assessment and control strategies for food allergens.The information provided will enable food scientists/specialists to design safer and more functional food products, and will help regulatory agencies identify and label food allergens (and thus help consumers avoid allergic reactions).
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 216
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9789811369278
- Verschijningsdatum:
- 15/04/2019
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 165 mm x 238 mm
- Gewicht:
- 498 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 335 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.