• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Flavor Science

Sensible Principles and Techniques

€ 195,95
+ 391 punten
Levertermijn 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Describes sophisticated instrumentation routinely used to obtain information quickly from small samples, explains the use of the odour unit systen to indicate the compounds necessary to duplicate a characteristic odour, and discusses biotechnology in the flavour industry.

Specificaties

Betrokkenen

Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
350
Reeks:

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780841225169
Verschijningsdatum:
1/01/1993
Uitvoering:
Hardcover
Afmetingen:
157 mm x 236 mm
Gewicht:
750 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 391 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
E-bookactie juni
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.