• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Non-fictie
  3. Wetenschap
  4. Techniek
  5. Landbouw & Voeding
  6. Effect of gamma radiation on the proximate analysis of mangoes

Effect of gamma radiation on the proximate analysis of mangoes

Shelf-life improvement source

Shagufta Naz, Quart-ul-Ain Mumtaz, Neelma Munir
Paperback | Engels
€ 39,45
+ 78 punten
Levertermijn 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

The purpose of this research was to increase the shelf life of mango by using gamma radiation Co 60 source retaining the nutritional composition of mango. Sindhri variety of mango was collected from wholesale market of Lahore to check the effect of gamma radiations on mango. Mangoes were radiated at PARAS Lahore. The doses used for gamma radiation were 0.5 kGy, 1kGy and 1.5 kGy to check the moisture, fat, carbohydrates, protein, ash and fiber contents of mango. Results showed positive effect on export rate of mangoes of Pakistan and minimum loss of nutritional values. It is concluded that optimized dose for mango is 0.5 kGy.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
64
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9783659713590
Verschijningsdatum:
18/05/2015
Uitvoering:
Paperback
Afmetingen:
150 mm x 220 mm
Gewicht:
104 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 78 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
E-BOOK ACTIE

Tot meer dan 50% korting

op een selectie e-books
E-BOOK ACTIE
Banner ebookactie
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.