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Omschrijving

À la veille de la Révolution, à deux pas de la Bastille, Jean-François Grivel, supérieur des « frères tabourins », une communauté d'instituteurs jansénistes, rédigea un gros volume rassemblant les informations utiles au bon fonctionnement de son établissement. Des conseils pédagogiques aux modèles de placets, en passant par les remèdes, les prières, les vies des anciens maîtres, les menus ou les conseils pour le nettoyage des fosses d'aisance, le manuscrit Grivel touche à des domaines extrêmement variés. Cette édition critique a retenu les passages les plus représentatifs de ces pages qui touchent autant à l'histoire religieuse qu'à celle des mentalités ou de la culture matérielle. Elles nous permettent ainsi d'accéder au quotidien du Paris de la fin de l'Ancien Régime.