Standaard Boekhandel gebruikt cookies en gelijkaardige technologieën om de website goed te laten werken en je een betere surfervaring te bezorgen.
Hieronder kan je kiezen welke cookies je wilt inschakelen:
Technische en functionele cookies
Deze cookies zijn essentieel om de website goed te laten functioneren, en laten je toe om bijvoorbeeld in te loggen. Je kan deze cookies niet uitschakelen.
Analytische cookies
Deze cookies verzamelen anonieme informatie over het gebruik van onze website. Op die manier kunnen we de website beter afstemmen op de behoeften van de gebruikers.
Marketingcookies
Deze cookies delen je gedrag op onze website met externe partijen, zodat je op externe platformen relevantere advertenties van Standaard Boekhandel te zien krijgt.
Je kan maximaal 250 producten tegelijk aan je winkelmandje toevoegen. Verwijdere enkele producten uit je winkelmandje, of splits je bestelling op in meerdere bestellingen.
An investigation of science, politics and our food production system, this text exposes the bogus science, political interference and flawed policies that threaten our food supply. The author tells the story of BSE, revealing how top scientists have been muzzled and how the epidemic continues. Then, against a backdrop of burning cows, Andrew Rowell exposes how trade and macro-economic policies overruled good science in the foot and mouth catastrophe. He also opens the black box of the so-called GM revolution to expose the myth behind the marketing. In tracing how critics are silenced in the bottom-line climate of commercialized science and privatized knowledge, Rowell tells the true story of the widely publicized Pusztai GM potato scandal of the late 1990s and the ongoing Mexican maize GM contamination affair. Finally, the book offers radical solutions to make science work in the public interest and provide food that really is safe to eat.