• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  1. Boeken
  2. Mens & Gezondheid
  3. Geneeskunde
  4. Dieet & Voedingsleer
  5. Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods

Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods

Michael Eskin, Snait Tamir
Paperback | Engels
€ 137,45
+ 274 punten
Uitvoering
Levering 2 à 3 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Health professionals recognize the role of nutraceuticals in health enhancement, however, there is much confusion and misinformation about these products and the science behind them. Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods is the first reference of its kind for this rapidly developing field. It provides concise, science-based information on over 470 nutraceutical and functional food products and compounds. Each entry lists the most current information on the product or compound, its role in the promotion of health or the prevention of disease, and peer-reviewed literature references. This reference also contains 172 chemical structures, 102 figures, 73 schemes, and 64 tables.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
520
Taal:
Engels

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9780367391508
Verschijningsdatum:
11/09/2019
Uitvoering:
Paperback
Formaat:
Trade paperback (VS)
Afmetingen:
178 mm x 251 mm
Gewicht:
907 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 274 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
AANGERADEN

De lente in je boekenkast

Ontdek onze boekentips om de lente fris, inspirerend en vol leesplezier te beleven
AANGERADEN
Boekentips lente 2026
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.