- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Design and Equipment for Restaurants and Foodservice
A Management View
Chris Thomas, Edwin J Norman, Costas Katsigris
Hardcover | Engels
€ 43,94
Omschrijving
This student friendly text covers how to plan, design, and purchase equipment for a restaurant, or foodservice facility. Design and Equipment for Restaurants and Foodservice offers the most comprehensive and updated coverage of the latest equipment and design trends to help students acquire the knowledge they need to go into the industry.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 528
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9781118297742
- Verschijningsdatum:
- 23/09/2013
- Uitvoering:
- Hardcover
- Formaat:
- Genaaid
- Afmetingen:
- 216 mm x 277 mm
- Gewicht:
- 1406 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.