« La tbourida présente cette particularité d'être triple, d'être à la fois art de la guerre (moyens et procédés), ars au sens latin du terme (habileté, technique) et art tout court, en ce sens qu'elle procure un réel plaisir esthétique. (...) Il n'est donc pas étonnant qu'elle constitue un élément essentiel du patrimoine immatériel du Maroc. »
Fouad Laroui est fasciné par la tbourida depuis qu'il la découvrit enfant au moussem de Moulay Abdallah Amghar. Il met ici sa plume, récompensée par le prix Goncourt et la grande médaille de l'Académie française, au service de sa passion de toujours.
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