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Dégustons, voyageons, partageons...

la partie génétique de notre inconscient

Françoise Léon
Paperback | Frans
€ 17,00
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Omschrijving


Dégustons, voyageons, partageons...


Cet essai interroge sur l'origine de nos goûts et comportements alimentaires. Quels rôles y jouent notre patrimoine génétique, notre environnement et notre mémoire transgénérationnelle ?


Au travers de ce sujet, Françoise Léon décrit le suivi thérapeutique de deux patients en difficultés avec leur poids. L'écrivaine nous invite à voyager tout au long de son livre au travers de plats et de dégustations partagées.


La perception sensorielle et le plaisir alimentaire sont au coeur de son écrit. Il s'inspire d'une activité de psychothérapeute d'une quinzaine d'années qui s'adresse notamment à des personnes en surpoids ou obèses.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
127
Taal:
Frans

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9782370661289
Verschijningsdatum:
12/11/2024
Uitvoering:
Paperback
Afmetingen:
140 mm x 220 mm
Gewicht:
180 g
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