Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 31,95

+ 63 punten

Pre-order nu, verschijnt op 01/09/2026

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Eten is Italië is geen dagelijkse vanzelfsprekend maar staat voor cultuur. Koken een gevolg van geografie, geschiedenis en religie, waarbij iedere regio zijn eigen culinaire cultuur uitdraagt. Het culinaire hart van Italië wordt gevormd door de regio Emilia-Romagna met Bologna als middelpunt. Fantastische ingrediënten en mooie wijnen vormen de basis van een rijke keuken of het nu met de hand gerolde pasta’s, fraai bereide groentes, miraculeus smakende vleesgerechten en verfijnde smaken van vis betreft. Ursula Ferrigno, wiens boeken terug te vinden zijn in vele honderdduizenden keukens, gaat ons voor bij de ontdekking van het rijke culinaire erfgoed van deze heerlijke regio. 75 authentieke recepten, met zorg samengesteld en bereid met de allerbeste ingrediënten. Een feest om te lezen, te bereiden en vooral om van te genieten. Daarnaast bevat dit fraai geïllustreerde boek verhalen over de eetcultuur en de tradities van de regio. Prachtige foto’s onderstrepen nog eens het unieke karakter van Emila-Romagna.

Ursula Ferrigno is een vermaarde chef-kok, opgeleid aan de Auguste Escoffier School of the Culinairy Arts en is thans consultant chef bij Café Nero en is vaak te gast bij de culinaire programma’s van de BBC. Ursula schreef meer dan 20 culinaire boeken, waarvan een aantal bij Edicola verschenen, waaronder de bestseller De smaak van Sicilië en De Italiaanse keuken van Amalfi.