• Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Das Molekul-Menu

Molekulares Wissen Fur Kreative Koche

Thomas A Vilgis
Hardcover | Duits
€ 36,45
+ 72 punten
Levering 1 à 4 weken
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Was immer wir zu uns nehmen: Es besteht aus Molekulen. Sie bilden die Grundlage aller Lebens- und Genussmittel. Ihre Eigenschaften bestimmen, wie Speisen und Getranke schmecken und wirken. Wer Thomas Vilgis bei seiner faszinierenden Expedition ins Universum der Molekule begleitet, erfahrt nicht nur eine Menge uber den Inhalt von Kuhlschrank und Speisekammer, sondern erhalt auch viele wertvolle Tipps fur die Zubereitung all dieser "Molekulwunder". Die Botschaft des Autors: Mit ein wenig Erfahrung und Fantasie lasst sich schon aus wenigen Zutaten und ohne grossen Zeitaufwand etwas Leckeres zaubern.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
304
Taal:
Duits

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9783777621081
Verschijningsdatum:
27/09/2010
Uitvoering:
Hardcover
Formaat:
Genaaid
Afmetingen:
170 mm x 239 mm
Gewicht:
748 g
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 72 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU

Onze must-reads: hét eindejaarsgeschenk

Vul een gat in iemands lectuur
CADEAU
GDABD Must-read
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.