Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
  • Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 30
  • Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Culinaria

la gastronomie française, un héritage vivant

Anne Martinetti
Hardcover | Frans
€ 34,15
+ 68 punten
Pre-order nu, verschijnt op 07/10/2026
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)
Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

L'autrice interroge les grands chefs français contemporains, de G. Savoy à H. Darroze, en passant par P. Gagnaire ou T. Marx, sur l'héritage de leurs aînés (P. Lacam. A. Escoffier, R. Héron de Villefosse, etc.) et leur demande d'interpréter leur recette favorite de cette histoire gourmande. Chacun donne ainsi une nouvelle saveur aux plats d'antan, montrant que la gastronomie est un art vivant.

Specificaties

Betrokkenen

Auteur(s):
Uitgeverij:

Inhoud

Aantal bladzijden:
176
Taal:
Frans

Eigenschappen

Productcode (EAN):
9782100877683
Verschijningsdatum:
7/10/2026
Uitvoering:
Hardcover
Afmetingen:
190 mm x 250 mm
Standaard Boekhandel

Alleen bij Standaard Boekhandel

+ 68 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU

Onze must-reads: hét eindejaarsgeschenk

Vul een gat in iemands lectuur
CADEAU
GDABD Must-read
Standaard Boekhandel

Beoordelingen

We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.