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Cueillettes

apprenez à reconnaître les plantes sauvages, à les cueillir et à les cuisiner

Magali Ancenay
Hardcover | Frans | JARDINS / NATUR
€ 26,65
+ 53 punten
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Omschrijving



Acacia, asperge sauvage, coquelicot, fenouil sauvage, roquette, sueau, violette odorante...


Profitez des bienfaits de la nature !


Partez à la cueillette des plantes sauvages et cuisinez le fruit de votre récolte !


  • Identifiez facilement quelque 60 plantes, baies, fruits et champignons comestibles grâce à des fiches détaillées présentées sous forme d'herbier.

  • Pour chaque espèce, vous pourrez réaliser une recette savoureuse : Beignets de fleurs d'acacia, OEufs à la bourrache, Tzatziki à la petite pimprenelle, Gelée de prunes sauvages...

  • En bonus : un livret nomade de toutes les planches d'identification à glisser dans la poche avant de partir en cueillette.


Prenez votre panier et votre livret, et cheminez sur les sentiers pour une promenade culinaire de la cueillette à l'assiette.

Specificaties

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Betrokkenen

Inhoud

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9782017041153
  • Verschijningsdatum: 17/06/2020
  • Uitvoering: Hardcover
  • Afmetingen: 200 mm x 260 mm
  • Gewicht: 1252 g