Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 61,45
+ 122 punten
Omschrijving
Cool-Climate White Wine Oenology is dedicated exclusively to the technology and science of white still wines and sparkling base wines, as they are produced by the rapidly growing British wine industry and in countries with a similar climate. It has a strong focus on sensory issues and guides the reader through the entire process of white winemaking - from the crush pad to bottling - clearly defining which measures to take and which to avoid. Whilst this book does not neglect the scientific fundamentals of oenology, it also gives numerous practical hints and technical details of hands-on winery work and provides valuable insights into the inherently cross-disciplinary nature of white winemaking and a holistic view of one of the most fascinating fields of contemporary oenology.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 160
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780719843709
- Verschijningsdatum:
- 10/12/2024
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 190 mm x 241 mm
- Gewicht:
- 458 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 122 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.