- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Cookery for the Hospitality Industry
Graham Dodgshun, Michel Peters, David (Teacher of Commercial Cookery) O'Dea
Paperback
€ 93,45
+ 186 punten
Omschrijving
Now in its sixth edition, Cookery for the Hospitality Industry remains Australia's most trusted and reliable reference for commercial cookery students and apprentice chefs.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 764
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780521156325
- Verschijningsdatum:
- 26/08/2011
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 265 mm x 209 mm
- Gewicht:
- 1932 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 186 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
AANGERADEN
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.