Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Omschrijving
L. monocytogenes is a common bacterium in nature, it was only discovered to be a foodborne. Several food products have been linked with epidemics and sporadic cases of listeriosis, including meat, dairy, vegetable and fish products. This book include isolation and identification of L. monocytogenes from different food products by cultural and biochemical methods and confirmed by molecular methods (PCR). 2. Studying the effect of some chemical preservatives (acetic acid, lactic acid, sodium benzoate , sodium acetate and sodium chloride) on growth of L. monocytogenes. 3. Studying the antibacterial activity of lactic acid bacteria against isolated L. monocytgenes. 4. Detection the ability of isolated L .monocytogenes to produce some enzymes .
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 160
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9783659495083
- Verschijningsdatum:
- 25/01/2014
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 150 mm x 220 mm
- Gewicht:
- 249 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 148 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.