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Omschrijving

Dans Eric Frechon The Must, le prestigieux chef triplement étoilé du Bristol propose ses 180 plus belles recettes dans trois beaux-livres (les Entrées, les Plats et les Desserts), présentés dans un coffret luxueux.

-

Les 180 recettes best-of d'Eric Frechon
qui font rimer plaisir et générosité:

o De l'entrée au dessert,

180 recettes
emblématiques de la cuisine d'Eric Frechon : les gambas aux cheveux d'ange, sauce tandoori ; la fameuse gougère au fromage du Mini Palais, le granité aux huîtres et au citron ; le tartare de tomates vertes, soupe de tomates jaunes et glaçons de tomates rouges ; le canard aux épices cuit en feuilles de figuier ; le fameux poulet rôti ; la meringue soufflée, confiture et framboises fraîches ; le vrai mille-feuilles ; l'éclair géant au chocolat...

o Pour chaque recette, la

photographie du plat réalisé
et la

photographie des ingrédients

o

Les conseils et astuces du chef
pour réaliser facilement toutes ses meilleures recettes

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Une présentation luxueuse et design :

o

Un coffret élégant :
un très bel objet, à offrir ou à exposer dans sa bibliothèque culinaire

o

Trois beaux-livres
: les Entrées, les Plats et les Desserts, pour une prise en main plus pratique

Eric Frechon

The Must,
met à l'honneur les plus belles créations du chef pour découvrir ou redécouvrir sa cuisine d'exception à pratiquer au quotidien dans un coffret chic et original.