Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
Je cadeautjes zeker op tijd in huis hebben voor de feestdagen? Kom langs in onze winkels en vind het perfecte geschenk!
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 24,95
+ 49 punten
Omschrijving
In dit boek neemt kaasmeester Ann Keymeulen je mee op een smaakvolle reis door de rijke geschiedenis en het ambacht van Brusselse kaas. Met passie portretteert ze vergeten verhalen van kaasmakerijen uit het verleden met levendige getuigenissen van vandaag. Ze verweeft negen hedendaagse recepten van kaasmeesters en unieke plekken om te smullen van Brusselse kaas verwerkt in verrassend lekkere recepten.
Ze deelt uniek historisch beeldmateriaal gerealiseerd door al even gepassioneerde kaasenthousiastelingen. Dit is een interactief boek dat levend gehouden wordt door het gebruik van QR codes.
Van mandjeskaas tot Brusselse kaas, van erfgoed tot innovatie – dit boek is een eerbetoon aan vakmanschap, traditie en de mensen achter de kaas. Een must-read voor elke kaasliefhebber die wil proeven met kennis én hart.
Met vele afbeeldingen
€ 24,95
Formaat 17 x 24 cm
Hardcover
144 pagina’s
NUR 440
ISBN 9789083474281
De Boekenmaker BV
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 144
- Taal:
- Nederlands
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9789083474281
- Verschijningsdatum:
- 29/11/2025
- Uitvoering:
- Hardcover
- Afmetingen:
- 170 mm x 240 mm
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 49 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.