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Omschrijving
« Par les délices dont il a comblé l’humanité, et les festins dont il fut l’artiste, Bobosse a participé, aux côtés de Georges Dubœuf et de Paul Bocuse, à la renommée d’un vignoble dont il fut le plus tonitruant et formidable ambassadeur. »
Périco Légasse (préface)
Le journaliste Philippe Léglise – ami de Bobosse s’il en fut – nous entraîne ainsi sur les traces de ce formidable ambassadeur du Beaujolais, depuis la charcuterie paternelle jusqu’aux plus grandes tables parisiennes, en passant bien entendu par le laboratoire d’Amorges à Saint-Jean-d’Ardières.
De coups d’éclat en coups de cœur, sans oublier les coups durs et les canulars, le lecteur découvre comment s’est construite la légende de Bobosse. à force de gouaille, de générosité et de talent.
Périco Légasse (préface)
Le journaliste Philippe Léglise – ami de Bobosse s’il en fut – nous entraîne ainsi sur les traces de ce formidable ambassadeur du Beaujolais, depuis la charcuterie paternelle jusqu’aux plus grandes tables parisiennes, en passant bien entendu par le laboratoire d’Amorges à Saint-Jean-d’Ardières.
De coups d’éclat en coups de cœur, sans oublier les coups durs et les canulars, le lecteur découvre comment s’est construite la légende de Bobosse. à force de gouaille, de générosité et de talent.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 130
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782375531440
- Verschijningsdatum:
- 17/09/2022
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 120 mm x 145 mm
- Gewicht:
- 150 g
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