Bières Du Monde Entier

Vous avez donc décidé de faire votre propre bière à la maison. Toutes nos félicitations! Vous êtes sur le point de vous lancer dans une entreprise merveilleuse et gratifiante presque aussi vieille que l'humanité elle-même. Mais il n'y a aucune raison de se laisser intimider. Bien que les gens brassent de la bière depuis des millénaires, le processus de base est resté en grande partie le même au fil des siècles. Ce livre électronique discutera de certaines des recettes les plus simples à essayer à la maison.

Pour vos premières bières, il est conseillé de commencer par un kit: les canettes ou boîtes de sirop épais et collant que vous mélangez avec de l'eau et fermentez dans un seau. N'hésitez pas à vous lancer et à acheter les éléments supplémentaires dont vous avez besoin pour créer un lot à partir de zéro, mais il y a quelques raisons de garder les choses aussi simples que possible pour les premiers lots.

Beaucoup de travail est consacré à la conception de bières en kit, et ils ont tendance à créer des bières classiques pour le style. La plupart des kits ont le potentiel de vous offrir une excellente bière; Pour cette raison, combinée à son faible coût, de nombreuses personnes sont heureuses de ne jamais passer au brassage de grains entiers.

Il y a beaucoup moins de processus impliqués dans la fabrication d'une bière en kit et donc il y a moins de pièces qui peuvent mal tourner. Cela augmente les chances de boire une bonne bière en quelques semaines. Les bières en kit vous donneront l'occasion de mettre en pratique certaines des compétences clés impliquées dans la fabrication d'une bière à grains entiers. Fondamentalement, vous devrez vous habituer au flux de travail sanitaire - tout ce que la bière touche doit être nettoyé puis désinfecté au préalable.

Le seul problème avec les kits est généralement leurs instructions défectueuses. Jetez-les et suivez-les sur place. Ils peuvent sembler trop pleins - c'est intentionnel Je veux vous présenter les bonnes pratiques de brassage qui vous aideront à l'avenir. Commencez comme vous voulez continuer. Prenez votre temps. Ça ira. Dans votre kit, vous aurez une boîte d'extrait de houblon et de levure. Ils vous séduiront avec des phrases comme ajoutez simplement du sucre et de l'eau. Si vous voulez une bière normale, suivez leurs instructions. Mais le chapitre suivant vous guidera vers de très bonnes bières à partir de ces mêmes kits peu coûteux