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Omschrijving

Comment manger intelligemment ? Quelles variétés
de produits choisir ? Quelles quantités prendre ? Peut-on
parvenir à manger à la fois goûteux et diététique,
arriver à ne plus s'angoisser avec la nourriture ? Autant
de questions majeures auxquelles ce livre répond
parce qu'il est temps de remettre les pendules à l'heure
et d'ouvrir une nouvelle voie : l'ère du bien manger
en famille.

Dans cet ouvrage, toujours en avance d'une tendance,
le docteur Jean-Michel Cohen s'est associé à son
épouse, Myriam, docteur en pharmacie, pour montrer,
preuves à l'appui, qu'il est possible de mieux se
nourrir tout en trouvant l'harmonie avec les siens.

Pour chaque période de la vie (l'enfance, l'adolescence,
l'âge adulte), ce livre indispensable propose d'un
côté les conseils, les régimes et les recommandations
d'un spécialiste, de l'autre les astuces, les recettes et
les menus d'une maman.

Grâce à cette invitation à la cuisine saine, chaque
famille pourra trouver des réponses claires à ses
questions sur l'alimentation. On découvrira, par
exemple, comment apprendre aux enfants à aimer
les légumes, si les petits pots pour les bébés sont
équilibrés, comment éviter les frites dont raffolent les
ados, si les sucreries et le chocolat sont à bannir...
Mais aussi toutes les richesses secrètes des aliments
à travers des tableaux faciles à consulter.

Pas de doute, après Savoir manger, cet ouvrage est
une nouvelle bible de la nutrition, à la fois scientifique
et éminemment pratique, pour retrouver le plaisir
simple du bien manger.