• Afhalen na 30 minuten in een winkel met voorraad
  • Gratis thuislevering in België vanaf € 25
  • Ruim aanbod met meer dan 10 miljoen producten
  • Winkels
  • Verlanglijstje
  • Winkelmandje

Beans

A Global History

Natalie Rachel Morris
Hardcover | Engels | Edible
€ 15,95
+ 31 punten
Eenvoudig bestellen
Veilig betalen
Gratis thuislevering vanaf € 25
Gratis levering in je Standaard Boekhandel
Haal af binnen de 5 werkdagen nadat je bestelling klaarligt

Omschrijving

Beans are considered a basic staple in most kitchen cupboards, yet these unassuming foodstuffs have a very long history: there is evidence that beans have been eaten for 9,000 years. Whether dried, frozen, or canned, beans have substantial nutritional and environmental benefits, and can easily be made into a wholesome, satisfying meal. From garbanzos to lentils, and from favas to soybeans, Beans: A Global History brings to life the rich story of these small yet mighty edibles. Featuring historic and modern recipes that celebrate the wide variety of bean cuisines, this book speaks to the modern trend for healthy eating, taking readers on a vivid journey through the gastronomical, botanical, cultural, and political history of beans.

Specificaties

Toon meer

Beoordelingen

Uitgebreide specificaties

Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 128
  • Taal: Engels
  • Reeks: Edible

Eigenschappen

  • Productcode (EAN): 9781789142044
  • Verschijningsdatum: 12/06/2020
  • Uitvoering: Hardcover
  • Bestandsformaat: Genaaid
  • Afmetingen: 127 mm x 201 mm
  • Gewicht: 294 g