Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

Lees een stukje uit het boek

€ 69,50

+ 139 punten

Levering 1 à 2 weken Haal af na 1 uur in 24 winkel(s). .

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

In het ruige Spaanse Baskenland wordt al eeuwenlang elke dag het vuur aangestookt. Baskische grillmeesters hebben weinig nodig: een kraakvers stuk vlees of vis en pil pil, een eenvoudige vinaigrette. Een in het zwart geklede man komt dichterbij, aangetrokken door de sensuele geur van zee, hout en vuur. Hij weerstaat de rook en staart onverschrokken naar de gloeiende houtskolen en de gigantische tarbot die erbovenop ligt te grillen. Deze man is Sam D’Huyvetter, een Vlaamse chef met een Baskische hartenklop. Hij haalde de regionale filosofie naar BASK, zijn gastronomisch restaurant in Gent. In dit boek neemt hij je mee op reis naar een streek waar geen compromissen gesloten worden. Waar je de pure smaak van de zee, het land en de bergen op je bord krijgt. Waar tafelen verheven is tot sociale kunstvorm.