Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 16,90

+ 33 punten

Pre-order nu, verschijnt op 06/05/2026

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

France is the quintessential country of gastronomy. In this delightful graphic novel, Cédric Fernandez and Yvon Bertorello, with the active participation of Michel Escoffier and Stéphane Bern, recount the defining moments in the life of Auguste Escoffier, the undisputed master of French culinary art.

From his humble beginnings to his rise to the pinnacle of Europe's finest kitchens, the story illuminates the visionary man who revolutionized the organization of kitchen brigades, codified recipes, and elevated cooking to an art form. He masterfully structured the art of cooking and spread «French gastronomic art» throughout the world through his writings, his travels, and his unwavering pursuit of excellence. Blending passion, rigor, and audacity, this graphic novel paints a vivid portrait of a genius whose legacy continues to inspire chefs and delight palates.