
«Là, vous êtes servi au simple coup d'oeil. Le plat se
porte sur la table en même temps qu'il est demandé ;
et comme tous ceux qui mangent sont cousus d'or, ils y
mangent et y sont servis en rois, en princes, en
ambassadeurs, en financiers.
Des cabinets particuliers s'offrent tout à la fois à la
gourmandise et à la luxure. Les glaces qui les décorent
multiplient aux regards d'un vieux satyre les appâts de
sa maîtresse, et tous les sièges y sont élastiques...»
Sébastien Mercier
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