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Ail des ours, ail rose, ail des cerfs, ail à tête ronde… aïe, aïe, aïe les ails sauvages !
aïe, aïe, aïe, les ails sauvages !
Bernard Bertrand
Paperback | Frans
€ 14,90
+ 29 punten
Omschrijving
L’ail sauvage : ce demi-dieu attribut de Panacée, déesse de la santé. À la recherche d’un patronyme digne de ses pouvoirs, les anciens lui en ont trouvé un, mythique, « ail des ours », soulignant ce faisant la puissance qu’il procure aux hommes ! Ayant à cœur de transmettre son savoir, Bernard Bertrand nous emmène à la découverte de l’ail des ours et de ses nombreux cousins à l’odeur et au goût si caractéristiques, consommés depuis la nuit des temps : ail rose, ail des cerfs, ail à tête ronde, poireau des vignes, ail des vignes, ail triquètre, ail moly… Un monde de saveurs insoupçonnées !
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 144
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782359810264
- Verschijningsdatum:
- 1/09/2006
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 148 mm x 210 mm
- Gewicht:
- 306 g
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