Agression et défense des organismes

Agression et défense participent au comportement de tous les
organismes et subordonnent leur survie. Cette complémentarité
se manifeste dans les agressions chimiques de
microorganismes (§2), d'animaux venimeux ou vénéneux (§3),
de plantes toxiques, de drogues (§4), de la pollution (§5).
L'organisme doit sa survie aux barrières physico-chimiques
naturelles et à la combinaison de processus de détoxication
(§6) et de mécanismes immunitaires. L'immunité innée (§7)
existe chez tous les organismes dont les Insectes pris pour
modèle (§8). Phagocytose, encapsulement, peptides antibactériens
détruisent les germes pathogènes, les substances
étrangères, voire les parasites et les parasitoïdes... Chez les
Vertébrés, l'efficacité de la défense s'enrichit de mécanismes
spécifiques, acquis, doués de mémoire qui constituent l'immunité
acquise (§9). L'immunité à médiation humorale dépend
des lymphocytes B et de leurs anticorps. L'immunité à médiation
cellulaire dépend des lymphocytes T et de leurs récepteurs
cellulaires qui reconnaissent les antigènes associés au
Complexe Majeur d'Histocompatibilité (CMH). Des cellules
phagocytaires parachèvent cette défense dont les étapes sont
régulées par des cytokines. La tolérance protège le Soi (HLA),
distingue le non-Soi et évite de graves déviations. L'Homme a
su tirer profit de sa connaissance des mécanismes de défense
aux plans médical et vétérinaire, pour améliorer les stratégies
de repérage ou de diagnostic, pour perfectionner sa lutte
contre les ravageurs, pour adapter ses mesures prophylactiques
et thérapeutiques.

Cet ouvrage est destiné aux élèves des classes préparatoires
aux grandes Écoles (BCPST), aux étudiants de Licence et de
Master des universités (biologie, médecine et pharmacie), aux
étudiants des écoles d'agronomie, des écoles vétérinaires, ainsi
qu'à ceux qui préparent le capes et l'agrégation des Sciences
de la Vie et de la Terre, et à leurs Professeurs.