Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
In januari gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
In januari gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 31,95

+ 63 punten

Levering 2 à 3 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

In januari gratis thuislevering in België (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

A graceful, living link to Britain's seventeenth century kitchens and gardens. A rare intersection of botany, cookery, and household craft, Acetaria invites readers to see salads as art, science, and social practice. This complete edition restores John Evelyn's didactic garden treatise for today's readers, blending early modern botanical writing with practical cooking guidance. It is a study in gardening botany and cookery, a loyal companion to anyone curious about how knowledge of plants became a language for feeding families, managing households, and shaping daily life. The book's enduring themes-curiosity, order, and beauty in the garden-unfold through Evelyn's thoughtful discourse on cultivation, selection, seasonality, and the art of salad preparation. It speaks to both the novice and the scholar, offering a clear, accessible path from seed to table. Historically significant as a cornerstone of English household recipes and culinary horticulture discourse, Acetaria sits at the crossroads of science and sustenance, influence and habit. Its revival by Alpha Editions is more than a reprint; it is a collector's item and a cultural treasure. This illustrated edition makes a classic accessible to casual readers and to scholars and cooks alike, honoured as a landmark in british seventeenth century writing and in the evolution of household management manuals. Selling points: Out of print for decades and now republished by Alpha Editions. Restored for today's and future generations. More than a reprint - a collector's item and a cultural treasure.