- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 47,95
Omschrijving
Food and beverage is the largest portion of a meeting budget, but most meeting and event planners have no formal background in purchasing and managing this expense. This guide helps event, meeting, and convention planners save money, negotiate contracts, deal with catering managers, and successfully manage the food and beverage aspect of their event. Covering everything from styles of service to on-premise and off-premise considerations to food and beverage contract negotiation, this book is a comprehensive and accessible reference for event planners and students.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 320
- Taal:
- Engels
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9780470124116
- Verschijningsdatum:
- 1/10/2008
- Uitvoering:
- Paperback
- Formaat:
- Trade paperback (VS)
- Afmetingen:
- 193 mm x 234 mm
- Gewicht:
- 589 g
Alleen bij Standaard Boekhandel
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.