Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
In januari gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Bedankt voor het vertrouwen het afgelopen jaar! Om jou te bedanken bieden we GRATIS verzending (in België) aan op alles gedurende de hele maand januari.

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
In januari gratis thuislevering in België
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 28,45

+ 56 punten

Levering 2 à 3 weken

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

In januari gratis thuislevering in België (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

Vivid and richly textured, A Late Dinner is a delightful journey through Spain and Spanish cuisine. Paul Richardson is the perfect guide. In lush prose he brings to life the fascinating people who grow and cook and eat the hugely varied and still little-known food of Spain.

Richardson's vibrant writing takes readers beyond gazpacho and paella and immerses them in the flavorful world of Spanish food -- from the typical coastal cuisine; to the ancient shepherd cooking of the mountains; to the cities of Madrid, Barcelona, and San Sebastián, where chefs are setting the trend for modern cuisine across the globe. His evocative descriptions -- the fried Þsh in Cádiz; the tender asparagus and sweet crispy lettuce of Navarre; the Catalan calçotada, a feast of grilled spring onions in a nutty, delicately spicy sauce; the whimsical creations of internationally acclaimed chef Ferran Adrià -- are a celebration of the senses.

Richardson traces the roots of Spanish cooking to the landscape, the people, and the history of this beautiful and complex country. A Late Dinner is a glorious and intimately drawn portrait of Spain.