- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
- Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
- Gratis thuislevering in België vanaf € 30
- Ruim aanbod met 7 miljoen producten
€ 9,00
+ 18 punten
Omschrijving
Recettes pour le grès culinaire
À la fortune du pot
La fragilité du grès, cette robuste poterie dite de pierre, sensible aux forts écarts de température, l'a longtemps réservé à la mise en conserve de denrées par le sel, le sucre, le vinaigre, l'alcool, ou la graisse.
Aujourd'hui, l'usage du four à micro-ondes change la donne, et cuire dans le grès en partant du froid, ou de la température ambiante, est devenu possible. Ses formes, issues de la main, établissent un lien avec le fond des âges et la découverte du caractère plastique de la terre, dans une synthèse des quatre éléments.
Specificaties
Betrokkenen
- Auteur(s):
- Uitgeverij:
Inhoud
- Aantal bladzijden:
- 44
- Taal:
- Frans
Eigenschappen
- Productcode (EAN):
- 9782960083613
- Verschijningsdatum:
- 8/10/2008
- Uitvoering:
- Paperback
- Afmetingen:
- 150 mm x 210 mm
Alleen bij Standaard Boekhandel
+ 18 punten op je klantenkaart van Standaard Boekhandel
CADEAU
CADEAU
E-BOOK ACTIE
Beoordelingen
We publiceren alleen reviews die voldoen aan de voorwaarden voor reviews. Bekijk onze voorwaarden voor reviews.