Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Afhalen na 1 uur in een winkel met voorraad
Gratis thuislevering in België vanaf € 30
Ruim aanbod met 7 miljoen producten

Winkels

Verlanglijstje

Winkels

Verlanglijstje

Zoeken

Volg ons op

140 winkels

Wist je dat er in Vlaanderen voor iedereen een Standaard Boekhandel is binnen een straal van 7 km?

Vind hier een winkel

€ 36,45

+ 72 punten

Pre-order nu, verschijningsdatum onbekend

Eenvoudig bestellen

Veilig betalen

Gratis thuislevering vanaf € 30 (via bpost)

Gratis levering in je Standaard Boekhandel

Omschrijving

This is what happens when a devoted daughter revives her famous-baker-dad's recipes--and uncovers a hidden family history.

In this narrative cookbook, Marcy Brenner's devotion to her dad, Max, is evident from the first line to the last--but her journey of discovery goes back in time, to long before she tasted her first Chocolate Top Cookie.

We follow her journey, starting with a childhood of working holidays at Brenner's Bakery in Alexandria, Virginia, and culminating in teaching herself to bake like a pro in her own kitchen. To learn Max's secrets, she decoded his cryptic, commercial recipe cards. In so doing, uncovered an unexpected story--one of generations of bakers who both protected their past and used love as their primary ingredient.

Features fifty primary recipes, with variations, and a special "Notes" section on banking tips and tricks--including how-to's for bread starters. Plus, more than 100 four-color process photos, along with black-and-white illustrations of Max's favorites. The narrative pages include Brenner family photos, past and present.