Préparer ses yaourts à la maison, c'est un vrai
plaisir. Et surtout, c'est délicieux. On est loin
de la banalité, de l'acidité ou de la fadeur des
yaourts industriels.
Ce livre propose 200 recettes de gourmandises
onctueuses. Des yaourts à faire avec ou sans
yaourtière, et qui peuvent s'accommoder de
mille et une succulentes façons : lait de vache,
de brebis, de chèvre ou même de soja, yaourts
salés ou sucrés, gourmands ou aux fruits.
Ces yaourts sont sains et économiques à
préparer et grâce aux conseils et astuces de
l'auteur, les recettes sont inratables. Vous allez
redécouvrir le yaourt !
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