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101 cocktails mythiques E-BOOK

histoires et recettes des cocktails cultes

François Monti
Frans | E-book
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Omschrijving

Mojito,Daiquiri natural, Dry Martini ...il existe une multitude decocktails ayant chacun leur particularité: dans la recette tout d'abord, avec les différents alcools utilisés mais aussi dans leur dose millimétrée et équilibrée, qui, si on les respecte à la lettre,ouvre la porte à des saveurs incroyables. Ce guide présente une sélection de 101cocktailsqui sont autant de découvertes et de coups de cœur de l’auteur. Pour chacun sont détaillés l'histoire,les ingrédients et les légendes des cocktails mythiques, dans des textes émaillés d’anecdotes et de recettes.

Specificaties

  • ISBN-nummer: 9782100728114
  • Verschijningsdatum: 15/04/2015
  • Aantal bladzijden: 226
  • Uitgeverij: Dunod
  • Reeks: Les 101 à découvrir
  • Type: E-book
  • Beveiligd met: Adobe DRM
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Betrokkenen

Inhoud

  • Aantal bladzijden: 226
  • ISBN-nummer: 9782100728114
  • Taal: Frans
  • Verschijningsdatum: 15/04/2015
  • Reeks: Les 101 à découvrir